Порошок сушёной зелени петрушки, полученная из срезанной, вымытой и высушенной при
щадящих условиях свежей зелени петрушки, однородная по цвету, без жёстких стеблей и семян.
Приправа используется для придания аромата мясным, рыбным и овощным блюдам, соусам и маринадам. Используется в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей промышленности, при производстве смесей специй.
Присутствует в кухне практически всех стран мира.
Хранить в сухих чистых помещениях, при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности не более 75%.