Натуральное соевое мясо (шницель) — мука соевая пищевая текстурированная.
Внешний вид: сухие гранулы неправильной формы, имеющие пористую структуру от 20 до 80 мм светло-жёлтого цвета
Вкус и запах: свойственный соевой муке
Условия хранения: в хорошо вентилируемом, сухом, чистом помещении при температуре не выше +25℃ и относительной влажности не более 75%