Концентрат сывороточного белка (КСБ 80% Россия)

Источник биологически ценного сывороточного протеина, используемый с целью обогащения аминокислотами продуктов пищевой промышленности. Компонент обладает стабилизирующими, эмульгирующими, гелеобразующими свойствами. 

Концентрат сывороточного белка широко применяется:

• в производстве протеиновых комплексов и других продуктов спортивного и диетического питания;
• в производстве смесей для детского питания;
• в производстве молочной и кисломолочной продукции;
• в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов;
• в производстве мясной продукции и полуфабрикатов;
• в производстве соусов;
• в производстве продуктов лечебно-восстановительного питания;
• в производстве кормов для сельскохозяйственных животных.