Кокосовая мука (500 гр)

100% кокос, измельченный, подсушенный, консистенция сыпучая от белого до желтого цвета, допускается незначительная неоднородность.
Вкус и запах свойственные подсушенному кокосу, без посторонних привкуса и запаха.

Применение: производство мороженого, сырков, шок олада, карамельных и ореховых начинок, конфетных масс, печенья, кексов, вафель, кремов, кондитерских глазурей, конфет, детского питания.

Условия хранения: продукцию хранят в сухих, чистых, без постороннего запаха помещениях, в соответствии с установленными правилами при температуре не выше (15 ± 3) ШС (без резких колебаний), относительной влажности воздуха не более 70%..