Зерновая культура, не содержащая глютена, популярный ингредиент здорового питания и вегетарианской кухни.
Полезные свойства:
- Высокое содержание белка и клетчатки;
- Ускоряет метаболизм;
- Снижает уровень холестерина, положительно влияя на здоровье печени;
- Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, снимая напряжения в сосудах за счет магния;
- Подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена.
Применение:
Вкусный гарнир с нежным «ореховым» привкусом и интересной зернистой структурой. Ингредиент для салатов и закусок. Можно добавлять в супы.
Способ применения: промыть, варить 15 минут варки в соленой воде до готовности, перемешать.