Цвет: коричневый.
Структура: сухой порошок.
Состав: какао-велла измельченная.
Применение
Какао-порошок обычно используют следующим образом:
- для приготовления напитка какао
- в качестве красителя для придания продукту коричневого оттенка
- в производстве шоколадных изделий и глазурей на основе натурального какао-масла
- в начинках конфет и вафельных листов
- в изготовлении шоколадного маргарина (масла)
- в приготовлении высококачественных мучных изделий
- в производстве кондитерских изделий, мороженого, крема
- в производстве напитков и молочных продуктов
- в составе косметических изделий и медицинских препаратов
Полезные свойства
- замедляет развитие старческих недугов благодаря содержанию большого количества антиоксидантов
- улучшает состояние кровеносных сосудов, укрепляет их стенки и нормализует работу сердечно-сосудистой системы
- улучшает работу мозга - человек быстрее и эффективнее справляется с умственными задачами
- повышает настроение благодаря высокому содержанию триптофана
- укрепляет иммунитет
- способствует снижению веса благодаря высокому содержанию хрома и способности снижать подверженность стрессу
Условия хранения
Условия хранения: Продукт необходимо хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от непосредственного попадания солнечных лучей. Относительная влажность воздуха на складах не должна превышать 65%, а температура не выше +25°С.