Какао-масло недезодорированное

Недезодорированное какао-масло – жиросодержащий продукт, который получают путем выжимки тертых какао-плодов. Представляет собой кремоподобную полутвердую массу кремового, бежевого оттенка с характерным, но не ярко выраженным запахом.

Использование какао-масла в разных отраслях промышленности

В состав какао-масла входят следующие кислоты:

• олеинования;
• стеариновая;
• линолевая;
• арахиновая;
• лауриновая и пальмитиновая.

Натуральное какао-масло – основа для производства шоколада, кондитерских изделий. Его используют в косметологии, создавая средства по уходу за кожей лица, волосами, телом, декоративную косметику. Какао-масло имеет низкую температуру плавления, которая равна температуре тела человека, что и позволяет широко применять этот продукт в косметологии.

Какао-масло имеет выраженное антиоксидантное действие, применяется в фармацевтике, на его основе создают лекарства от кашля, боли в горле.

Продукт хранится в герметичной таре в помещении без попадания прямых солнечных лучей и температуре до +25 °C. Срок хранения – 2 года.