Масло какао

Масло какао

Информация о добавке

Классическое название
масло какао
Хранение
+5℃+25℃ в сухом, затемненном месте
Срок годности
24 месяца

Отрасли промышленности

Кондитерское производство

Применение и свойства

Какао-масло производится из молотых зерен плодов шоколадного дерева. Широко применяется в кондитерском производстве при изготовлении шоколада. Также используется в косметологии и фармацевтике. Содержит большое количество жирных кислот, а также магний, хром, железо, танины и кофеин.

Энергетическая ценность на 100 гр: 884 ккал

Жиры – 100 гр, из них:

  • насыщенные - 60 гр;
  • полиненасыщенные жирные кислоты – 3 гр;
  • мононенасыщенные жирные кислоты – 33 гр.

Купить масло какао можно, выбрав нужное количество товара и оформив заказ на сайте.

К сожалению, в настоящий момент товаров нет в данной категории

  • HoReCa
  • Все для кондитеров
  • РАСПРОДАЖА
  • NEW
  • Ингредиенты и пищевое сырье
  • Сухофрукты, орехи, семена
  • Продукты питания
  • Спортивное питание
  • Упаковка, тара, инвентарь
  • Специи, приправы, сушеные овощи
  • Экстракты, витамины
  • Химия непищевая