Семена плодов дерева какао.
Характеристики:
— Зерна характерного коричневого цвета, миндалевидной формы;
— Выраженный шоколадный аромат;
— Устойчив к высоким температурам.
Применение:
Продукт используют в производстве шоколадных изделий, высококачественных мучных кондитерских изделиях, шоколадных хлопьях, сухих завтраках, в производстве напитков и молочных продуктов.
Условия хранения: Продукт необходимо хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от непосредственного попадания солнечных лучей. Относительная влажность воздуха на складах не должна превышать 65%, а температура не выше +25°С.
Срок хранения: 4 месяца с даты изготовления.