Инжир сушеный, 500 гр

Цвет: от светло-желтого до коричневого.

Структура: высушенные фруктовые плоды.

Вкус и аромат: выраженный фруктовый.

Состав

Инжир – ценный источник целого ряда полезных веществ:

• витамины группы В;
• витамин С;
• витамины А, Е;
• органические кислоты;
• растительный белок;
• клетчатка.

Все эти полезные вещества плоды сохраняют и в высушенном виде.

Полезные свойства

Сушеный инжир полезен для здоровья:

• используется в диетическом питании как заменитель вредных сладостей, подсластителей;
• насыщает организм полезными веществами;
• применяется в кондитерском деле при приготовлении тортов, пирожных, других десертов.

Применение

Сушеный инжир можно есть без термической обработки. Это вкусная и полезная добавка к основному рациону. Его нередко используют в кондитерском деле и пищевой промышленности, добавляя в десерты, конфеты, другую продукцию. Хорошо сочетается сушеный инжир и с тушеным мясом, добавляя нотки пикантности.

Срок годности и условия хранения

В герметично закрытой таре хранить сушеный инжир можно в течение полугода. Чтобы он не испортился и сохранил все свои свойства, важно соблюдать ряд условий – температура воздуха до 20 °C, регулярное проветривание помещения, умеренная влажность.