Описание: Семена чиа - это пищевая добавка родом из Латинской Америки. Из-за высокого содержания белка и жирных кислот широко распространена среди вегетарианцев и спортсменов.
В 100 г семян чиа содержится: белки - 17 г, жиры - 31 г; углеводы - 42 г, пищевые волокна - 34 г.
Энергетическая ценность - 486 ккал.
Свойства семян чиа:
— являются антиоксидантом;
— способствуют похудению;
— уменьшают чувство голода;
— снижают уровень холестерина и сахара в крови;
— понижают артериальное давление.
Применение:
Семена имеют нейтральный вкус, поэтому добавляются в любое блюдо.
Имеют свойство загущать продукты, традиционно добавку используют для приготовления напитков, смузи, пудингов, йогурта.
Суточная норма потребления – до 4 ст.ложек.