Стевия
Стевиолгликозид Е960 (0,5 кг)
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Цены с НДС
- от 1 шт до 2 шт2807,7₽/шт
- от 3 шт до 4 шт2769,5₽/шт
- от 5 шт до 50 шт2712,2₽/шт
Цены с НДС
- от 1 шт до 2 шт2807,7₽/шт
- от 3 шт до 4 шт2769,5₽/шт
- от 5 шт до 50 шт2712,2₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Стевиолгликозид (Е960), 100гр
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Цены с НДС
- от 1 шт до 2 шт640,7₽/шт
- от 3 шт до 4 шт619,2₽/шт
- от 5 шт до 50 шт597,7₽/шт
Цены с НДС
- от 1 шт до 2 шт640,7₽/шт
- от 3 шт до 4 шт619,2₽/шт
- от 5 шт до 50 шт597,7₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Стевия
Информация о добавке
Классическое название
Стевия
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius)
Е960
Регистрационный номер CAS
57817-89-7
Название на английском языке
stevioside
Другие названия (синонимы)
стевиозид, тригликозид стевиола
Химическая формула
C38H60O18
Группа пищевых добавок
сахарозаменители
Внешний вид
белый кристаллический гигроскопичный порошок
Отрасли промышленности
Применение и свойства
Является растительным сахарозаменителем. Получают из очищенного сока растения стевия.
Свойства:
- примерно в 100-300 раз слаще сахара
- не растворяется в горячей воде
- средняя растворимость в холодной воде
- термостабильна
Стевия используется в производстве:
- безалкогольных напитков и соков
- джемов, фруктовых консерваций
- диабетических и диетических сладостей
- мороженного
- алкогольных напитков
Кроме пищевой промышленности Е960 используют для изготовления лекарственных препаратов и средств для гигиены зубов.
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре