Химический состав:
соль поваренная с минеральными примесями. 95-98 % хлорид натрия, 2-4 % полигалита (водного сульфата калия, кальция и магния), 0,01 % фтора, 0,01 % йода, а также многочисленные микроэлементы в небольших количествах.
Внешний вид:
кристаллы от почти белого до прозрачных цветных.
Помол 0: диаметр 90% частиц меньше 0,8 мм, количество частиц диаметром от 0,9мм до 1,2 мм не более 10%
Применение:
для придания вкуса и декорирования мясных, рыбных блюд, салатов, хлебобулочных изделий.
Условия хранения: Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25C.
Срок годности: При соблюдении условий хранения – неограниченно.