Универсальная ароматная пряность, изготовленная на основе голубого пажитника – травянистого растения семейства бобовых
- Придает блюдам нежный орехово-сливочный привкус;
- Является классической приправой традиционной кавказской кухни.
Применение
- Идеально подходит для приготовления блюд из птицы: курицы, индейки, утки;
- Сочетается с овощными рагу, блюдами из бобов, мясными (особенно бараниной) и рыбными блюдами;
- Незаменимый ингредиент в приготовлении блюд кавказской кухни: аджики, лобио, сациви и сацебели.
Состав
Состав: пажитник, кориандр, куркума, перец красный молотой, лавровый лист молотый