Цвет: кремово-коричневый
Структура: цельные семена
Вкус и аромат: отсутствуют
Состав
Семена чиа имеют пищевую ценность 486 ккал на 100 граммов продукта. В 100 граммах семян чиа содержится:
- белков - 17 г;
- жиров - 31 г;
- углеводов - 42 г;
- пищевых волокон - 34 г.
Полезные свойства
Семена чиа обладают рядом преимуществ и полезных свойств для человеческого организма:
- выступают антиоксидантами;
- помогают избавиться от лишнего веса;
- утоляют чувство голода;
- уменьшают содержание сахара и холестерина;
- снижают артериальное давление.
Применение
Благодаря нейтральному вкусу семена чиа можно добавлять в любые блюда или употреблять как самостоятельный продукт. Суточная норма семян чиа - не более 4 столовых ложек. Классическим способом применения семян является добавление их в йогурты, смузи и творожные субстанции. Однако семена чиа можно использовать во многих других блюдах:
- кашах;
- пудингах;
- маффинах;
- фруктовых и овощных салатах.
Срок годности и условия хранения
24 месяца в сухих чистых помещениях, не зараженных вредителями. Хранить при температуре не выше 20 градусов по Цельсию.