Посыпка "Шарики жемчуг" голубой, 350 гр

Кондитерская посыпка в виде голубого жемчуга станет утонченным, изящным, а главное вкусным украшением для вашего кулинарного шедевра.

Шарики «Жемчуг» — это посыпки с мягкой сердцевиной из воздушного экструзионного риса и плотной сахарной оболочкой. Шарики покрыты перламутровым глянцем, который придает не только схожесть с жемчугом, но и устойчивость к влаге.

Применение: Используется для декоративной отделки хлебобулочных и кондитерских изделий (тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей и прочих).

• Кондитерскую посыпку в виде голубого жемчуга распределяют по определенной части кондитерского изделия, или по всей его поверхности;
• С помощью кондитерской посыпки на поверхности десерта можно создавать различные изображения;
• Кондитерская посыпка в виде голубого жемчуга придает завершенный и привлекательный вид кондитерским изделиям;
• Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике.
• Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы).

Состав: Сахар, мука рисовая, мука пшеничная, крахмал кукурузный, красители (Е133, Е171), стабилизатор (Е414), эмульгатор (лецитин соевый).