Мускатный орех высшего сорта, молотый.
Применение
Придает особый аромат и характерный привкус блюдам.
- Применяется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Можно добавлять молотый мускатный орех в готовые десерты и кофе;
- Тонко подчеркивает вкус овощных блюд, особенно, из тыквы, картофеля и капусты;
- Входит в состав болонского соуса и соуса бешамель;
- Используется для придания аромата мясным и рыбным блюдам
Рекомендации
- При приготовлении хлебобулочных изделий – добавлять в тесто при замесе;
- При приготовлении первых/вторых блюд – добавлять перед окончанием тепловой обработки;
- Молотый мускатный орех можно добавлять сразу в готовое блюдо.
Условия хранения: Хранить в сухих чистых помещениях, при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности не более 75%.