Кокосовый сахар производится из 100% чистого кокосового сока, который̆ собирают из цветков кокосовых пальм. Продукт, подверженный минимальной термической обработке, нерафинированный, без глютена, без искусственных красителей̆, консервантов.
Преимущества:
- Является натуральным заменителем синтетического сахара;
- Витамины С, В2; В3; В6; В8, фосфор, кальций, магний, калий, натрий;
- Гликемический индекс ниже, чем у обычного рафинированного сахара – 35, что позволяет его употреблять людям, болеющим сахарным диабетом;
- При употреблении кокосового сахара углеводы не превращаются в жир, а полностью расщепляются;
- Обладает приятным карамельным вкусом с ореховыми нотками и мягким коричневым оттенком.
Применение:
- Как замена сахара в повседневном рационе;
- В кулинарии для приготовления кондитерских изделий, десертов, начинок ит.д. Использовать в пропорции 1:10, (10 г кокосового сахара полезнее, чем 1 г рафинированного).
Состав: 100% чистый кокосовый сок.