Перемолотые стручки травянистого растения с одноименным названием – кардамон.
Применение:
- в кулинарии: для приготовления супов, салатов, выпечки, кулинарных изделий, колбас, мясных блюд из баранины, говядины;
- для приготовления горячих напитков (чая/кофе);
- в косметологии: средства для лица и тела (маски, крема, скрабы и пр.);
- в народной медицине: для снижения веса, укрепления иммунитета, от головной боли, от отравлений и пр.
Полезные свойства:
- Содержит витамины группы А, B, С, Е цинк, кальций, фосфор, железо, марганец;
- Укрепляет иммунитет;
- Снижает риск простудных и вирусных заболеваний;
- Способствует интенсивному метаболизиу;
- Является энтеросорбентом: выводит шлаки из организма;
- Устраняет головные боли;
- Способствует выработке коллагена;
- Улучшает состояние волос, ногтей и кожи;
- Помогает при расстройствах пищеварения (предотвращает диарею и запоры)