просмотров: 6763
Внешний вид товара может отличаться от фотоЭтилмальтол (E637) 0,5 кг
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Внешний вид товара может отличаться от фотоЭтилмальтол (E637) 0,5 кг
просмотров: 6763
Цены с НДС:
₽
$
€
Нет в наличии
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: -
Наличие:
Кристаллический порошок белого цвета, обладающий ярко-выраженным карамельным запахом и сладким вкусом, отлично растворимый в воде.
Используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и стабилизатора, а также в парфюмерии и фармацевтике.
Преимущества:
— способствует усилению сладких и сливочных вкусов;
— может создавать ощущение большей «жирности» блюда (майонеза, например) при меньшей калорийности;
— маскирует резкие привкусы, в том числе и уксусный.
Применение:
— в качестве ароматизатора и усилителя вкуса в молочных ,масложировых продуктах, соусах, мороженом, йогуртах.
— в качестве стабилизатора в гелеобразных продуктах: пюре ,растворимых супах, желе.
