Агар-Агар Спредагар тип С-1.5А (Италия)

Натуральная пищевая добавка без запаха и вкуса, обладающий качествами желирующего, стабилизирующего и влагоудерживающего компонента.

Применение:

• В кондитерском производстве;
• В производстве мармелада, суфле, зефира, желе, конфет и начинок;
• В производстве рыбных и мясных консервов;
• В производстве молочных десертов, йогуртов, сыров;
• В медицине, как противовоспалительное, слабительное и очищающее от токсинов средство;
• В фармакологии для изготовления лекарств;
• В химической промышленности, как агент для синтеза реактивов;
• В производстве БАДов для обогащения продукции витаминами и минералами.

Полезные свойства:

• Образование желе и гелей с высокой температурной устойчивостью;
• Защита от образования плесени и иных бактериальных заражений;
• Улучшение структуры и органолептических свойств готового продукта;
• Продление сроков хранения;
• Низкокалорийный продукт, богатый витаминами и минералами;
• Выведение токсинов и шлаков, очищение печени, укрепление легких.