категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

Если вы не нашли подходящего предложения, вы всегда можете оставить заявку на интересующую вас продукцию

создать заявку
предложений 1
Москва
фасовка: 1 200 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Котельники

через 4раб. дня после оплаты
до 39 600 кг

Цены с ндс:

от 1 200 кг до 39 600 кг 99.99 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ

Ортофосфорная кислота (Е338)

Информация о добавке

Классическое название: кислота ортофосфорная
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е338
Регистрационный номер CAS: 7664-38-2
Название на английском языке: orthophosphoric acid
Химическая формула: Н3РО4
Группа пищевых добавок: антиоксиданты
Внешний вид: кристаллический порошок или бесцветный раствор

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Не имеет запаха, вкус - кисловатый. Хорошо растворяется в воде и красителях органического происхождения. Кислота в виде жидкого раствора характеризуется агрессивностью. Устойчива при взаимодействии с огнем, гигроскопична.

Свойства:

  • обладает свойствами антиоксиданта, синергиста;
  • подкисляет продукцию;
  • имеет выраженные сорбирующие характеристики;
  • способствует отбеливанию продукта;
  • может использоваться для обогащения продукта фосфором;

Ортофосфорная кислота нашла применение в производстве таких продуктов как:

  • хлебобулочные изделия и выпечка с использованием дрожжей;
  • газированные лимонады;
  • алкогольные напитки;
  • кондитерские изделия (конфеты, мармелады);
  • колбаса, мясные продукты;

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину