Ржаная мука содержит достаточно большое количество белка и сложных углеводов. В ней содержится меньше клейковины, чем в пшеничной муке, поэтому выпечка из нее получается более плотная и темная, с характерным кисловатым привкусом.

Купить ржаную муку можно, выбрав нужное количество товара и оформив заказ на сайте.