категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

Если вы не нашли подходящего предложения, вы всегда можете оставить заявку на интересующую вас продукцию

создать заявку

К сожалению, в настоящий момент товара нет в наличии

Магния лактат

Информация о добавке

Классическое название: Магния лактат
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е329
Регистрационный номер CAS: 515-98-0
Название на английском языке: magnesium lactate
Другие названия (синонимы): магниевая соль молочной кислоты, молочнокислый магний
Химическая формула: (C3H5O3)2Mg
Группа пищевых добавок: витамины, антиоксиданты, регуляторы кислотности
Внешний вид: белый кристаллический порошок

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Пищевая добавка используется в медицине для лечения гипомагнемии. В пищевом производстве применяется как регулятор кислотности, антиоксидант и улучшитель хлеба и муки.

Среди важнейших свойств добавки:

  • легко растворяется в воде и спирте;
  • служит заменителем поваренной соли.

Е329 используется в производстве:

  • хлеба и мучных изделий;
  • кондитерских изделий;
  • маргаринов, консервированных супов;
  • косметических продуктов;
  • джемов и фруктовых консерваций.

Лактат магния также используется при производстве табака в качестве влагоудерживающего агента.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину