Название товара: Расположение склада:
Санкт-Петербург
до 20 кг
через 1 день
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 20 кг :
460.52 р./кг от 20 до 60 кг
456.73 р./кг от 80 до 120 кг
453.57 р./кг от 140 до 300 кг
449.78 р./кг от 320 до 500 кг

Цены указаны с НДС!

Лецитин соевый E322: описание и свойства

Эмульгатор лецитин соевый E322 - антиоксидант, натуральная пищевая добавка природного происхождения. Продукт извлекается из растительного сырья - масла сои, подвергается многоступенчатой очистке. В природе лецитин содержится в молоке и молочных продуктах, орехах и семенах, яичном желтке и т. д. Ингредиент выполняет важную роль в развитии и функционировании человеческого организма. Он является важной составляющей печени и мозга. Используется как базовый материал для деления и восстановления клеток, транспортирования полезных веществ и витаминов, усваивания лекарственных препаратов и пр.

Применение в пищевой промышленности

Лецитин растительный разрешен к использованию без ограничений для выпуска продуктов питания в большинстве стран мира, в том числе в Евросоюзе, Австралии, США, РФ и др. Он широко используется в пищевой промышленности для производства:

  • сдобной выпечки, хлебобулочных изделий;
  • кондитерских продуктов - шоколада, конфет, тортов, кексов и пр.;
  • детского питания, молочных смесей;
  • майонезов, спрэдов и маргаринов. 

Лецитин для пищевой промышленности применяется для разных целей. В частности для:

  • увеличения сроков хранения продуктов;
  • сохранения жидкого состояния продукции и предупреждения процессов кристаллизации в жирах;
  • поддержания однородного состава эмульсий и других жидкостей;
  • предотвращения прилипания сдобы к формам и поддонам во время выпекания.
Вы уже добавили товар с другого склада

Если вы хотите сделать заказ с разных складов, пожалуйста, сделайте несколько заказов

1 заказ = 1 склад

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Где вы находитесь?
Белгород Владимир Железнодорожный Королев Красногорск Москва Новосибирск Санкт-Петербург Саратов Симферополь Химки
Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже