время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Пищевые красители для кондитерских изделий и мастики
Представить себе любой кондитерский шедевр в одном цветовом решении – невозможно. Производство добавок шагнуло вперед – и сейчас в широком применении презентованы специальные пищевые красители для кондитерских изделий, купить которые вы можете, как в специализированных магазинах, так и в бакалейных отделах. Использование пищевых красителей позволит создавать уникальные и разноцветные изделия, ведь с их помощью кремы и тесто преображаются, обретают нужный оттенок и становятся неповторимыми. Такие порошковые элементы значительно расширяют возможности, что делает обычный торт самым настоящим произведением искусства.
Виды кондитерских пищевых красителей
Варианты таких наполнителей всегда разные, существуют альтернативы. Вы имеете возможность приобрести разные виды компонентов, которые имеют различные возможности.
На сегодня существуют следующие виды красителей:
- пищевые гелевые красители, которые могут использоваться в любом виде кондитерской продукции;
- сухие красители для кондитерских изделий, которые можно разбавлять или же добавлять, как дополнительный ингредиент;
- пастообразные красители, которые имеют высокую консистенцию;
- перламутровые блестки, которые позволяют преобразить внешнюю оболочку – кандурины;
- специальные растворы для аэрографа.
Каждый из подтипов отличается основой, которая имеет определенное предназначение. Такие агенты не считаются вредными и все чаще входят в составы любых изделий (в том числе и детских кондитерских продукций). Простота применения позволяет их использовать на крупных производствах, а также в домашних условиях.
Пищевые краски для мастики
Декорирование тортов мастикой стало за последние годы настоящим трендом в кондитерском искусстве, так как это решение позволяет создавать потрясающие элементы, превращая выпечку в настоящие кулинарные шедевры. Было бы это возможно без использования красителя? Думаем что вряд ли. Причем абсолютно не важно используете ли вы сухие красители для мастики или пищевые гелевые красители – главное в этом вопросе строгое соблюдение всех правил использования добавок, которое позволит добиться нужного цветового решения. Купить красители для мастики имеет смысл у проверенных компаний, которые специализируются на продаже пищевых добавок.
Безопасность использования красителей для кондитерских изделий
Существует предположение, что пищевые добавки и концентраты имеют негативное влияние на здоровье человека. Оно (предположение) имеет место лишь в том случае, когда закупки производятся у ненадежных поставщиков. Большие же и маленькие компании всегда сотрудничают с теми, кто внушает доверие и имеет полный перечень документов. Поэтому можно говорить о том, что применять их можно и безопасно. Важно указать, что пищевые красители для мастики купить просто – их стоимость невысокая, а ассортимент всегда большой.
Чтобы и вы получили такой ошеломительный эффект, покупайте кондитерские ингредиенты по промокоду BLOG со скидкой в 10%, который распространяется на все заказы до 15 кг! И до встреч в новых статьях!
Рекомендуем присмотреться
От 170.76 руб.
Гелевый краситель пищевой голубой (100г)
От 117.35 руб.
Гелевый краситель пищевой желтый (100г)
От 281.47 руб.
Гелевый краситель пищевой золотой (100г)
От 117.35 руб.
Гелевый краситель пищевой красный (100г)
От 173.75 руб.
Гелевый краситель пищевой серебряный (100г)
От 105.41 руб.
Гелевый краситель пищевой черный (100г)
От 556.50 руб.
Краситель белый Диоксид титана (Е171)
От 75.47 руб.
Краситель пищевой белый "Диоксид титана" (Е171) 100 гр
От 520.82 руб.
Краситель пищевой белый "Диоксид титана" (Е171) 500 гр
От 190.80 руб.
Краситель пищевой белый жидкий "Luxomix" Диоксид титана 0062 (0,2 кг)
От 345.71 руб.
Краситель пищевой Бета-каротин 0,2% жирорастворимый (E160a) (Срок годности до 03.03.2023г)
От 1295.80 руб.
Краситель пищевой Бета-каротин 2,0% водорастворимый (E160a)
От 2474.96 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Аллюра красный" (Е129) 1 кг
От 293.82 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Индиго кармин" (Е132) 15 гр
От 3603.18 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Индиго кармин" (Е132) 1 кг
От 188.70 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Кармуазин" (Е122) 15 гр
От 2646.23 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Кармуазин" (Е122) 1 кг
От 785.73 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124)
От 196.54 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124) 15 гр
От 1768.83 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Понсо 4R" (Е124) 1 кг
От 672.66 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Розовый" 15 гр
От 651.19 руб.
Краситель пищевой водорастворимый Сансет желтый "Солнечный закат" (Е110)
От 1506.78 руб.
Краситель пищевой водорастворимый Сансет желтый "Солнечный закат" (Е110) 1 кг
От 1495.89 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133)
От 122.41 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133) 15 гр
От 2781.94 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Синий блестящий" (Е133) 80% 1 кг
От 297.42 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Гранат" 15 гр
От 189.99 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленое яблоко" (R100) 15 гр
От 1768.83 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленое яблоко" (R100) 1 кг
От 196.54 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Зеленый горох" (R110) 15 гр
От 1205.31 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240)
От 203.09 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240) 15 гр
От 1899.00 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Коричневый шоколад" (R240) 1 кг
От 222.74 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Морская волна" 15 гр
От 192.96 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Оранжево-красный" 15 гр
От 156.70 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Фиолетовый" 15 гр
От 222.74 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Черная смородина" 15 гр
От 196.54 руб.
Краситель пищевой водорастворимый смесевой "Яично-желтый" 15 гр
От 646.27 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102)
От 183.43 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102) 15 гр
От 1560.60 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102) 1 кг
От 175.34 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Хинолиновый желтый W.S." (Е104) 15 гр
От 5748.27 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Черный блестящий PN" (E151)
От 10154.42 руб.
Краситель пищевой водорастворимый "Черный блестящий PN" (E151) 1 кг
От 2976.45 руб.
Краситель пищевой Гранат (порошок, 25кг)
От 230.35 руб.
Краситель пищевой жидкий Luxomix Сахарный колер III (Е150с) 200 гр
От 154.00 руб.
Краситель пищевой жидкий Luxomix Сахарный колер IV (Е150d) 200 гр
От 337.20 руб.
Краситель пищевой жидкий "Luxomix" Сахарный колер I (Е150а) 200 гр
От 872.00 руб.
Краситель пищевой жидкий жирорастворимый Luxomix 0025 "Аннато-Куркумин" 0025, 200гр
От 574.20 руб.
Краситель пищевой жидкий жирорастворимый оранжевый Паприка Luxomix 0011 (Е160с) 0,2кг
От 505.80 руб.
Краситель пищевой жидкий оранжевый водо- и жиро-растворимый "Luxomix" Паприка 0012 (0,2 кг)
От 331.81 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150A) (Франция)
От 643.67 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150C) (Франция)
От 191.57 руб.
Краситель пищевой жидкий Сахарный колер (E150D) (Франция)
От 2976.45 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Аллюра красный Е129 (порошок, 15 кг)
От 3095.31 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Аллюра красный Е129 (порошок, 1 кг)
От 212.58 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак желтый "Солнечный закат" (Е110) 15 гр
От 153.00 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Зеленый" 15 гр
От 2382.16 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Зеленый (порошок, 15кг)
От 2501.02 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Зеленый (порошок, 1кг)
От 190.25 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Индиго кармин" (Е132) 15 гр
От 3542.67 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Индигокармин Е132 (порошок, 15 кг)
От 3660.59 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Индигокармин Е132 (порошок, 1кг)
От 167.87 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Кармуазин" (Е122) 15 гр
От 2835.13 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Кармуазин Е122 (порошок, 15 кг)
От 2953.06 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Кармуазин Е122 (порошок, 1кг)
От 242.01 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Коричневый шоколад" (R240) 15 гр
От 2717.21 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Коричневый шоколад (порошок, 15 кг)
От 2835.13 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Коричневый шоколад (порошок, 1кг)
От 199.80 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Понсо 4R" (Е124) 15 гр
От 2363.45 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Понсо Е124 (порошок, 15 кг)
От 2481.37 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Понсо Е124 (порошок, 1 кг)
От 671.60 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Розовый" 15 гр
От 11076.59 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Розовый (порошок)
От 1655.91 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Сансет желтый Е110 (порошок, 15 кг)
От 182.78 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Синий блестящий" (Е133) 15 гр
От 3424.75 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Синий блестящий Е133 (порошок, 1кг)
От 177.60 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Тартразин" (Е102) 15 гр
От 1655.91 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Тартразин Е102 (порошок, 15 кг)
От 1773.83 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Тартразин Е102 (порошок, 1кг)
От 4603.97 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак Хинолиновый желтый Е104 (порошок, 1 кг)
От 355.79 руб.
Краситель пищевой жирорастворимый Лак "Черный" 15 гр
От 7314.31 руб.
Краситель пищевой Зеленый S 142 (порошок, 1кг)
От 1361.11 руб.
Краситель пищевой Зеленый горох (тархун, порошок, 25 кг)
От 1223.98 руб.
Краситель пищевой Кармуазин (Е122, красный)
От 903.75 руб.
Краситель пищевой клубнично-красный жидкий "Luxomix" Кармин 0038 (0,2 кг)
От 1133.06 руб.
Краситель пищевой Коричневый НТ Е155 (порошок, 25 кг)
От 1977.53 руб.
Краситель пищевой красный Аллюра (Красный очаровательный) (Е129)
От 1002.30 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий (водо- и жирорастворимый) Хлорофилл 0044 фисташковый Luxomix, 200 гр
От 204.66 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Аннато 0020 (E160b) желто-оранжевый Luxomix, 200 гр
От 420.05 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Бета-каротин 0004 2,0% желтый Luxomix, 200 гр
От 271.70 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Кармин 0032 (E120, клубничный) Luxomix, 200 гр
От 729.30 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Кармин 0035 малиновый Luxomix, 200 гр
От 498.55 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый (кислоустойчив) Кармин 0031 малиново-черничный Luxomix, 200 гр
От 817.70 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий водорастворимый Хлорофилл 0042 (Е140) зеленый Luxomix , 200 гр
От 42.00 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий жирорастворимый Бета-каротин 0001 0,2% желтый Luxomix, 200 гр ( срок годности до 19.02.2023)
От 450.00 руб.
Краситель пищевой натуральный жидкий жирорастворимый Кармин 0033 (E120) красный ягодный Luxomix, 200 гр (Срок годности до 07.02.2023г)
От 10735.93 руб.
Краситель пищевой Розовый (Эритрозин, 1кг)
От 10618.00 руб.
Краситель пищевой Розовый (Эритрозин, 25 кг)
От 895.46 руб.
Краситель пищевой смесевой Зеленый "Яблоко" R100
От 284.05 руб.
Краситель пищевой суспензия "Luxomix" Уголь растительный 0060 (200гр.)
От 3990.79 руб.
Краситель пищевой Уголь Luxomix растительный 0061 жиродисперсный (Е153, черный)
От 2717.21 руб.
Краситель пищевой Фиолетовый (порошок, 1 кг)
От 3070.98 руб.
Краситель пищевой Хинолиновый желтый WS Е104 (порошок, 1кг)
От 334.40 руб.
Краситель пищевой Хлорофилл Luxomix 0041 водо- и жирорастворимый (Е140, желто-зеленый) 0,2 кг
От 353.60 руб.
Краситель пищевой черный сухой "Luxomix" Уголь растительный 0061 (0,1кг)
От 1080.00 руб.
Краситель пищевой черный сухой "Luxomix" Уголь растительный 0061 (0,2 кг)