Измельченная в пудру кокосовая мякоть, насыщенная полезными жирами, витаминами и минералами.
Способ приготовления:
- Кокосовое молоко: разбавить 50-60г сухого кокосового молока 200 мл воды.
- Кокосовые сливки: разбавить 50-60г сухого кокосового молока 150-160 мл воды.
Использование:
Применяется в изготовлении блюда азиатской кухни, коктейлей, напитков, пудингов, десертов, а также в качестве самостоятельного напитка.
Состав: 70% высушенной мякоти кокоса; 25% мальтодекстрина тапиоке; 5% кукурузного крахмала.
Пищевая ценность: Белки – 4
Жиры – 40
Углеводы – 51.3