Сорбат калия порошок (Е202) (фасовка 1 кг)

Консервант сорбат калия – Potassium Sorbate, калиевая соль сорбиновой кислоты.
Белые гранулы хорошо растворяется в воде. Обладает ярко выраженным антимикробным действием, сдерживает рост гнилостных бактерий, плесени, дрожжей и аэробных бактерий.

Зарегистрирован как пищевая добавка Е-202

Применение: хорошо растворяется в жидкости, поэтому его чаще всего применяют для консервации соков и других напитков, фруктов, овощей, кондитерских изделий, мяса, рыбы. Также его добавляют в различные маринады и пряные соусы. Он используется для предотвращения развития грибков.Практичная особенность останавливать рост плесени используется например при добавлении консервирующего элемента в ржаное тесто для предотвращения образования меловой плесени.

Срок годности: 2 года в закрытой оригинальной упаковке, в сухом и прохладном месте.