Цвет: бежевый
Структура: лук, порезанный на соломки и засушенный
Вкус и аромат: сладковатый, с небольшой горечью, свойственные луку
Состав
При изготовлении сухой приправы лук тщательно очищают от внешней оболочки и мусора, свежие овощи заготавливают после термической обработки.
- белки: 7.03 г
- жиры: 2.8 г
- углеводы: 47.4 г
Полезные свойства
- укрепляет иммунитет
- помогает в борьбе и профилактике простуды, цинги, гепатита, болезнях мочевого пузыря.
- блокирует симптомы гипертонии
- является отхаркивающим средством
- поддерживает организм при диабете
Применение
Сушеный лук активно используется в приготовлении таких блюд:
- супы
- салаты
- фарш
- маринад
- закуски
- бутерброды
- домашний хлеб
- рагу
- подливки, соусы, заправки
Срок годности и условия хранения
От трех лет при хранении в сухом, прохладном месте вдали от солнечных лучей.