Глюкозно-фруктозный сироп (ГФС) 10 кг

Внешний вид: вязкая жидкость.
Цвет: от бесцветного до светло-желтого разных оттенков.
Вкус и запах: вкус сладкий, свойственный сиропам, без посторонних вкусов и запахов.
Прозрачность: прозрачный, допускается опалесценция при хранении вследствие частичной кристаллизации.

Свойства:

• уровень сладости и вкусовые качества практически идентичны сахару;
• большая биологическая ценность по сравнению с сахаром благодаря возможности контролировать углеводный состав, что позволяет производить продукт, сходный по составу с пчелиным медом;
• стабильность углеводного состава вне зависимости от обработки;
• усиливает аромат и сохраняет окраску фруктов в процессе консервирования;
• задерживает кристаллизацию сахарозы.

Применение:

• в кондитерской и хлебобулочной промышленности;
• для производства консервов из ягод и плодов;
• для изготовления безалкогольных напитков.

Условия хранения: температура хранения сиропов 30 -35 С при условиях, исключающих возможность кристаллизации сиропов.
Транспортировка сиропов при температуре не более 0 С
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий транспортировки и хранения