Сухой экстракт пурпурного картофеля (батат) (100 гр)

Сиренево-фиолетовый порошок, растворим в воде.
Обладает выраженными гепатопротекторным и антиоксидантным действиями, богат селеном и антоцианинами.
Также является полностью натуральным фиолетово-синим красителем растительного происхождения, за что ценится кондитерами и кулинарами.

Применение: в качестве натурального красителя фиолетово-красного цвета для окрашивания мармелада, желейных конфет, леденцовой и жевательной карамели, кремов, муссов, коктейлей и овершейков, мороженого и напитков.

Хранить после вскрытия в сухом прохладном месте.