Черная смородина сушеная (порошок) 200 гр

Перемолотая в порошок сушеная смородина

Органолептические показатели: порошок бордово-фиолетового цвета. Вкус и запах свойственные черной смородине.

Сушеная смородина, как и свежая, содержит много витамина С, являясь одним из лидеров среди пищевых продуктов по его количеству.

Отмечено положительное влияние плодов как дезинфицирующего и мочегонного средства. Они лечат цингу, болезни крови, артерий, сосудов, сердца.

Применение

• Натуральная посыпка для кондитерских изделий или десертов (муссов, леденцов, шоколада, тортов, капкейков, пирожных и т.д.);
• Добавка в напитки для придания оттенка черной смородины морсам, сокам, чайным сборам;
• Ингредиент для совершенствования вкуса муссов, начинок, кремов и других жидких консистенций;
• Обсыпка и обвалка для кондитерских изделий, например, зефира;
• Как добавка в кашу, йогурт, творог, смузи и т.д.
• Используется для приготовления целебных и профилактических отваров, настоев, чаев, компотов, для которых также заготавливаются витаминные сборы с добавлением других ягод.
• Добавляется в маринады и мясные блюда 

Пищевая ценность на 100 г: белки – 6.7 г, жиры – 1 г; углеводы – 31.7 г;

Энергетическая ценность на 100 г: 162 ккал