Название товара: Расположение склада:
Москва
до 9 900 кг
через 4 дня
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 275 кг :
49.72 р./кг от 275 до 825 кг
48.59 р./кг от 1 100 до 1 650 кг
48.02 р./кг от 1 925 до 4 675 кг
46.89 р./кг от 4 950 до 9 900 кг

Цены указаны с НДС!

Санкт-Петербург
до 9 900 кг
через 1 день
после оплаты
подписаться
на изменение цены
Фасовка по 275 кг :
49.72 р./кг от 275 до 825 кг
48.59 р./кг от 1 100 до 1 650 кг
48.02 р./кг от 1 925 до 4 675 кг
46.89 р./кг от 4 950 до 9 900 кг

Цены указаны с НДС!

Сорбитол: описание и свойства 

Классическое название: D-сорбит

Химическая формула: C6H14O6

Индекс пищевой добавки: Е420, сахарозаменитель

Внешний вид: бесцветная жидкость в виде сиропа

Сорбитол имеет много различных обозначений. Вы наверняка слышали о сорбите или глюците, успешно используемых в косметологии и производстве продуктов для диабетиков. На самом деле, все это — одно вещество, шестиатомный спирт, зарегистрированный в качестве пищевой добавки Е420.

Промышленный сорбитол — это вещество прозрачного или белого цвета. Удобнее всего использовать жидкий сорбитол, сохраняющий высокую концентрацию при соединении с другими компонентами. Это органически активное вещество природного происхождения в естественной среде представлено в плодах рябины (и наравне с другими полезными пищевыми добавками — сорбиновой кислотой и сорбатом калия может быть синтезировано из этих ягод).

Е420 обладает исключительным сладким вкусом. Вместе с пониженным уровнем энергической ценности, это делает сорбитол незаменимым для производства диабетических продуктов.

Сорбитол активно применяется в России, азиатских странах, Европе и США в качестве пищевой добавки, в бытовой химии и косметологии. Также сорбитол — важный компонент лекарственных препаратов: он подходит для лечения заболеваний кишечника, сердечно-сосудистой системы. Но, самым популярным компонентом, содержащим сорбитол, является аскорбиновая кислота.

Помимо роли подсластителя, Е420 может использоваться в качестве загустителя . Некоторые прозрачные смеси требуют применение сорбитола, который не изменяет их цвет и коэффициент отражения.

Применение

В природной среде сорбитол содержится в целом ряде растений:

  • водоросли
  • высшие растения
  • косточковые ягоды (слива, рябина, черешня)

В промышленных условиях Е420 успешно синтезируется с помощью регенерации D-глюкозы и последующего гидрирования под высоким давлением. Такой способ позволяет получить наиболее чистый и безопасный конечный продукт.

В медицине сорбитол используют при создании желчегонных и слабительных средств: он повышает активность пищеварения и снижает расход витаминов. Но, самым популярным компонентом, содержащим сорбитол, является аскорбиновая кислота. В зубных пастах сорбитол выполняет функцию подсластителя. Сорбитол без остатка усваивается организмом.

В пищевой промышленности Е420 нашел применение в диабетических продуктах, а также в кондитерских изделиях.

Вы уже добавили товар с другого склада

Если вы хотите сделать заказ с разных складов, пожалуйста, сделайте несколько заказов

1 заказ = 1 склад

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Где вы находитесь?
Белгород Владимир Железнодорожный Королев Красногорск Москва Новосибирск Санкт-Петербург Саратов Симферополь Химки
Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже