категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гели кондитерские Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Глазури кондитерские Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Начинки кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи, сухофрукты Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Посыпки кондитерские Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочее пищевое сырье Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Специальные добавки Специи Спецодежда Спортивное питание Сухие завтраки Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Шоколад кондитерский Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
расположение склада:
фасовка:
Категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Гели кондитерские Гидроколлоиды, стабилизаторы и загустители Глазури кондитерские Закваски Зерно, отруби Инвентарь для пищевого производства Консерванты Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Начинки кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи, сухофрукты Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Посыпки кондитерские Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочее пищевое сырье Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Специальные добавки Специи Спецодежда Спортивное питание Сухие завтраки Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Шоколад кондитерский Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества
Москва
фасовка: 275 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 3раб. дня после оплаты
до 157 300 кг

Цены с ндс:

от 275 кг до 1 100 кг 61.80 р./кг
от 1 375 кг до 4 950 кг 60.28 р./кг
от 5 225 кг до 9 900 кг 59.51 р./кг
от 10 175 кг до 158 125 кг 58.75 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Москва
фасовка: 270 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможен самовывоз и доставка

Московская область, г. Котельники, ул. Новая, д.19

через 3 раб. дня после оплаты
до 2 430 кг

Цены с ндс:

от 270 кг до 1 080 кг 54.41 р./кг
от 1 350 кг до 2 430 кг 53.85 р./кг
от 2 700 кг до 3 780 кг 53.28 р./кг
от 4 050 кг до 6 480 кг 52.72 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
Санкт-Петербург
фасовка: 270 кг
Спецификация

Условия отгрузки:

возможна только доставка

через 3раб. дня после оплаты
до 39 960 кг

Цены с ндс:

от 270 кг до 39 960 кг 51.58 р./кг

Добавить в корзину:

оформить заказ
к списку категорий

Сорбитол 70% раствор (Е420)

Информация о добавке

Классическое название: сорбитовый сироп
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius):: Е420
Регистрационный номер CAS: 50-70-4
Название на английском языке: sorbitol syrup
Другие названия (синонимы): сорбитный сироп, глюцитный сироп
Химическая формула: C6H14O6
Группа пищевых добавок: влагоудерживающие агенты
Внешний вид: бесцветная или желтоватая вязкая жидкость в виде сиропа

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Синтетическая пищевая добавка без запаха, обладает хорошей растворимостью в воде и спиртах. Характеризуется сладким вкусом, устойчивостью к температурному воздействию и обработке кислотой.

Свойства сорбитола:

  • создает дисперсные системы из несмешивающихся компонентов;
  • препятствует процессу кристаллизации, преждевременного высыхания;
  • выполняет роль текстуратора и существенно улучшает структуру продукта;
  • стабилизирует форму и удерживает влагу;
  • продляет сроки хранения продукта.

Применяется для производства:

  • хлебобулочная продукция, выпечка;
  • мясные, рыбные фарши;
  • маргарины, масло;
  • диабетическое, диетическое питание: сладости, готовые завтраки, мороженое;
  • соусы, кетчупы, горчицы;
  • варенье, джемы;
  • кондитерские десерты, фруктовое желе;
  • ликеры;
  • соки, кисели, иные безалкогольные напитки;
  • фруктовая, овощная консервация.

Рекомендованная норма употребления:

  • хлебобулочные изделия, выпечка, жировые эмульсии - до 10 грамм на кг;
  • кондитерские десерты, сладости, глазури, крема, напитки - до 5 грамм на кг;
  • соусы эмульгированные, диетические, диабетические продукты - до 5 грамм на кг;
  • мороженое - до 0,5 грамм на литр.

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже