Казеин

Мицеллярный казеин (Micellar Casein) с натуральным вкусом (Natural), 900 гр

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2027,42₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт1970,47₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт1913,52₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar Casein) со вкусом "Дубайский шоколад" 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2136₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт2076₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт2016₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar Casein) со вкусом "Клубника со сливками" 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2136₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт2076₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт2016₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar Casein) со вкусом "Малина" 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2136₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт2076₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт2016₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar Casein) со вкусом "Молочный шоколад" 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2136₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт2076₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт2016₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar casein) со вкусом "Натуральный вкус" 3кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 90 шт5001,8₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

СППДП "Мицеллярный казеин" (Micellar Casein) со вкусом "Сочный ананас" 1 кг

Цены с НДС

  • от 1 шт до 2 шт2136₽/шт
  • от 3 шт до 4 шт2076₽/шт
  • от 5 шт до 50 шт2016₽/шт
Москва
Санкт-Петербург
Фасовка: 1 шт

Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз

Казеин

Информация о добавке

Наименование товара
Казеин
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius)
-
Регистрационный номер CAS
9000-71-9
Название на английском языке
casein
Другие названия (синонимы)
казеиновый протеин, мицеллярный казеин, фосфопроетид, casein, казеиноген
Химическая формула
сложный белок, не имеет определенной формулы
Группа пищевых добавок
фосфопротеид, фосфопротеин
Внешний вид
порошок белого цвета, не имеет вкуса и запаха
Аналоги
сывороточный протеин, яичный белок (альбумин)

Отрасли промышленности

Продукты быстрого приготовленияСпортивное питание

Применение и свойства

Казеин в нормальных условиях представляет собой порошок, который имеет белый цвет и не имеет вкуса и запаха. Данное вещество относится к фосфопротеидам. В большом количестве содержится в составе молока - там казеин присутствует в связанном виде как казеинат кальция. Это основной белок молока и практически всех молочных продуктов.

Казеин чаще всего применяется для приготовления следующих продуктов:

  • протеиновых пищевых комплексов, которые предназначены для восполнения нехватки белка в организме;
  • белковых коктейлей для быстрого роста мышечной ткани, что позволяет быстро добиться ожидаемых результатов при выполнении силовых упражнений;
  • смесей для похудения (такой продукт содержит очень мало жиров и углеводов).

К полезным функциям казеина относят:

  • быстрое восстановление организма после силовых упражнений;
  • сохранение и наращивание мышечной массы;
  • подавление чувства голода.

Рекомендуемая норма употребления: 1-3 грамм казеина на 1 кг веса человека.

  • HoReCa
  • Все для кондитеров
  • РАСПРОДАЖА
  • NEW
  • Ингредиенты и пищевое сырье
  • Сухофрукты, орехи, семена
  • Продукты питания
  • Спортивное питание
  • Упаковка, тара, инвентарь
  • Специи, приправы, сушеные овощи
  • Экстракты, витамины
  • Химия непищевая