Мука из риса. Не содержит глютена и является диетическим продуктом.
Применение
- для замены обычной муки в безглютеновой и диетической выпечке. Добавление рисовый муки обеспечивает изделию более хрустящую, рассыпчатую текстуру;
- для замены муки в приготовлении вторых блюд: котлет, рыбных и мясных консервов, пельменей, мантов;
- для десертов и других блюд японской кухни.
Свойства
Содержит много полезных элементов: Витамины группы В, Е, РР; медь, серу, калий, магний, железо, фосфор, селен.
Среди полезных свойств:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы
- нормализует работу ЖКТ и пищеварительной системы
- восстанавливает силы и насыщает организм энергией
- способствует понижению уровня сахара в крови
- применяется на диетах, при этом помогает укреплять мышечную массу
- используется против отеков, восстанавливает водно-солевой баланс
- ускоряет метаболизм
- обладает антиоксидантными свойствами
Калорийность продукта: 366 ккал на 100 г