Миндальная мука бланшированная мелкого помола (Испания) 250 гр

100% ядра миндаля, очищенные, дробленные в виде пластин, подсушенные, консистенция сыпучая, от желтого до белого цвета, допускается незначительная неоднородность, вкрапления коричневого. Вкус и запах свойственный подсушенному миндалю, без постороннего привкуса
Пищевая и энергетическая ценность: белки - 21 гр., жиры - 53 гр., углеводы - 6 гр., энергетическая ценность - 601,0 кКал

Применение: используется в производстве мороженого, сырков, шоколада, карамельных и ореховых начинок, конфетных масс, печенья, рулетов, кексов, вафель, кремов, кондитерских глазурей, глазурей мороженого, конфет, халвы, пирожных макаронс

Условия хранения: продукцию хранят в сухих, чистых, без постороннего запаха помещениях, в соответствии с установленными правилами при температуре не выше (15 ± 3) ШС (без резких колебаний), относительной влажности воздуха не более 70%