Кальций хлористый пищевой безводный

Цвет: бесцветный или белый.

Вкус и аромат: без вкуса и запаха.

Состав

Хлорид кальция – кальциевая соль соляной кислоты, безвредная пищевая добавка. Помимо основного компонента в составе могут присутствовать незначительные объемы магния, железа.

Полезные свойства

Хлористый кальций имеет полезные свойства:

• используется как источник легко усваиваемого кальция в организме;
• способствует укреплению стенок сосудов;
• активно применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, эмульгатора.

Применение

Хлористый кальций нашел применение во многих отраслях хозяйствования:

• фармацевтика – выпуск лекарственных средств, препаратов кальция, витаминно-минеральных добавок;
• консервация огурцов – для придания хруста овощам;
• промышленное производство твердых сыров, кисломолочной продукции;
• пивоварение.

Срок годности и условия хранения

Срок хранения – 6 месяцев с даты изготовления при условии размещения в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 25 °C.