Д-Ксилоза (D-Xylose) 250гр.

Подсластитель.
Сладость, относительно сахара: 60%
Практически полностью усваивается организмом человека.

Применение: 
в пищевой промышленности как подсластитель, сахарозаменитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. 
Применяется в молочной промышленности, в производстве мороженого, напитков и оздоровительных продуктов, широко используется в качестве основного сырья для производства ксилита.