просмотров: 12155
Внешний вид товара может отличаться от фотоАльгинат натрия 1000 (E401) 100 гр
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Наличие:
Москва
341.00 шт (303.00 шт переместим с центрального склада)
Санкт-Петербург
303.00 шт
Цены с НДС:
₽
$
€
от 1.00 шт до 2.00 шт273.90 ₽/шт
от 3.00 шт до 4.00 шт270.60 ₽/шт
от 5.00 шт до 100.00 шт267.30 ₽/шт
возможна доставка и самовывоз
Внешний вид товара может отличаться от фотоАльгинат натрия 1000 (E401) 100 гр
просмотров: 12155
Цены с НДС:
₽
$
€
от 1.00 шт до 2.00 шт273.90 ₽/шт
от 3.00 шт до 4.00 шт270.60 ₽/шт
от 5.00 шт до 100.00 шт267.30 ₽/шт
возможна доставка и самовывоз
Характеристики:
Фасовка: 1.00 шт
Условия отгрузки: возможна доставка и самовывоз
Наличие:
Москва
341.00 шт (303.00 шт переместим с центрального склада)
Санкт-Петербург
303.00 шт
Альгинат натрия. Загуститель, гелеобразователь и желирующий агент.
Код в реестре пищевых добавок: E401. Разрешен к использованию в пищевой промышленности на территории России.
Внешний вид: порошок кремового или светло-коричневого цвета, который хорошо растворяется в воде, удерживает влагу.
Основные функции
- загущает жидкость, преобразуя в гель;
- стабилизирует растворы и эмульсии, не позволяя расслаиваться;
- способность к набуханию и удержанию воды, весом почти в 300 раз больше собственного.
Области применения
- производство имитированной рыбной икры, красной и черной;
- производство мармелада, желе, джемов;
- для осветления соков и замутнения безалкогольных напитков;
- мясное и рыбное производство: студни, холодцы;
- производство супов и продуктов быстрого приготовления;
- применение в фармакологческой промышленности и косметологии.
Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.
Срок годности 24 месяца с даты производства.
