Шоколад кондитерский
на изменение цены
время работы техподдержки
Пн-Пт с10:00 до 17:45 (МСК)
бесплатный звонок
Кондитерский шоколад из какао-бобов высшего качества. В наличии – шоколад трех видов, производства Бельгия.
Сорта и содержание какао: темный 55%, молочный (светлый) 35%, белый 28%.
Форма выпуска: каллеты (дропсы), удобны для дозирования и растапливания, а также добавления в тесто и десерты в чистом виде. Также, натуральный шоколад в каллетах проще темперировать.
Профессиональный шоколад для кондитеров различается по плотности (зависит от содержания какао-масла):
— густой 1-2 капли: для создания объемного декора: фигурок, рельефов, украшений, а также непосредственного добавления в тесто;
— средний, 3-4 капли: универсален в применении, может быть как разведен для большей жидкости, так и загущён, также идеален для придания яркого шоколадного вкуса;
— жидкий 5 капель и выше: для покрытия тонким шоколадным слоем, а также для шоколадных фонтанов.
Применение:
— придание кондитерским и хлебобулочным изделиям шоколадного вкуса;
— глянцевые, цветные и тёмные глазури и шоколадные покрытия;
— изготовление декоративных фигур, узоров и украшений;
— как напиток: горячий шоколад, какао, молочные коктейли и овершейки;
— как самостоятельный продукт – шоколадные плитки, конфеты, жидкий наполнитель фонтанов.
Как заказать кондитерский шоколад на развес на 100ing.ru?
Выберите необходимый товар, фасовку и количество. При выборе товар автоматически окажется у вас в корзине.
Когда сформируете заказ, укажите контактные данные и выберите способ доставки: до нужного адреса, самовывозом со склада в СПб или Москве или из пунктов Boxberry по всей России.
Оплата возможна безналичным расчетом, картой или наличными при получении. Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в момент оформления заказа.
Приятных покупок!
Проводятся технические работы по настройке телефонной связи.
На текущий момент просим все вопросы направлять через чат или эл. почту.
Изменения не будут сохранены
Изменения не будут сохранены