Краситель пищевой, порошкообразный. Нерастворим в воде, хорошо растворяется в органических растворителях, щёлочи. Устойчив к нагреванию и воздействию света.
Даёт равномерную окраску и позволяют избежать окрашивания языка и губ при поедании.
Цвет: Виноградный
Применение
Используется для окрашивания:
	- кондитерских и хлебобулочных изделий
 
	-  сахарной глазури
 
	- кондитерских кремов
 
	- сиропов и карамели (вмешивая на высокой скорости)
 
	- алкогольных и безалкогольных напитков
 
	- йогуртов (предотвращает расслоение и перемещение цвета от фруктов к йогурту)
 
	- восковых изделий
 
	- мыла
 
Условия хранения
Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 36 месяцев.