Преимущества:
— диетический продукт – всего 45 ккал и богатый минеральный состав;
— содержит фукоксантин, который стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых;
— богаты йодом, как и все морские водоросли;
— содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций;
— «защищает» гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека, «заботится» о красоте нашей кожи;
— содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца;
Способ употребления:
Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза.
Или использовать согласно рецепту. Вакаме отлично сочетается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.
Области применения:
— салаты с вакаме как элемент здорового питания;
— национальные блюда японской кухни, в частности мисо-суп;
— косметическое производство.
Пищевая ценность на 100г: белки – 3, жиры – 0,6, углеводы – 8,6.
Энергетическая ценность 45 кКал.
Срок годности: 24 месяца.