Цвет: ярко-красный
Структура: пастообразный соус
Вкус и аромат: острый, чесночно-пряный с легкой кислинкой
Состав
Острый соус "Шрирача" имеет следующий состав:
- перец чили - 56%;
- чеснок;
- коричневый сахар;
- соль;
- очищенный уксус;
- консервант сорбат калия;
- стабилизатор ксантановая камедь
Полезные свойства
Соус "Шрирача" имеет ряд преимуществ и полезных свойств:
- богат витаминами и антиоксидантами;
- повышает метаболизм;
- улучшает иммунитет;
- регулирует уровень глюкозы в крови;
- предотвращает развитие тромбоза;
- помогает при простудных заболеваниях;
- способствует похудению;
- не перебивает вкус готового блюда.
Применение
Соус чили массово используется в кулинарии. "Шрирача" подходит в качестве дополнения ко многим блюдам для раскрытия их вкуса и придания легкой остроты. Соус идеально подойдет:
- к любым видам мяса;
- морепродуктам;
- бургерам;
- рису;
- изделиям из тофу;
- рамену;
- яичнице;
- маринадам;
- картофелю и др.
Срок годности и условия хранения
Закрытую упаковку хранить при температуре от +5°C до +30°C. После вскрытия хранить продукт в холодильнике, употребить в течение 1 месяца.