Сухая смесь для приготовления соуса Болоньезе.
Болоньезе - традиционный итальянский томатно-мясной соус. Готовится с мясным фаршем или овощным рагу и подается с тальятелле и спагетти. Также используется при готовке итальянской лазаньи.
Состав: крахмал тапиоковый, мальтодекстрин, пряности (томаты молотые, паприка красная молотая, морковь сушеная, экстракт перца черного, лук сушеный, укроп сушеный, чеснок сушеный), сахар, соль поваренная
Пропорции:
100 грамм готового соуса = 10 грамм смеси (2 ч.л.) + 1/2 стакана воды. 100 грамм соуса = 2 порции.
Способ приготовления:
В емкость залить холодную кипяченую воду, добавить сухую смесь и варить до загустевания, постоянно помешивая.