Хитозан – водорастворимый порошок белого, серого, желтоватого оттенка. Это полисахарид с уникальными свойствами. Вещество называют биологической клетчаткой, потому что оно не усваивается организмом, выводится почти в нетронутом виде. У хитозана есть уникальное свойство – этот аминосахар может связывать и удерживать молекулы тяжелых металлов, жиров, токсических веществ. Он работает как «щетка» в человеческом организме, очищая его от токсинов и корректируя уровень холестерина. Выпускают хитозан на основе хитина – вещества, из которого формируются панцири ракообразных.
Особенности применения хитозана
Хитозан нашел свое применение в фармацевтической промышленности. На его основе создают биологически активные комплексы для снижения веса. Он позитивно воздействует на организм людей с ожирением, сахарным диабетом.
Таким способом ускоряются обменные процессы в организме, снижается риск образования тромбов, закупоривания сосудов холестериновыми бляшками.
Хранить вещество можно в сухом помещении в герметичной таре при температуре от 5 до 30 °C в течение трех лет с момента выпуска.