категории
Агар и прочие желирующие Аминокислоты Антиоксиданты и пищевые кислоты Ароматизаторы воздуха Ароматизаторы пищевые Белки пищевые Бытовая химия Ванилины Витамины Влагоудерживающие агенты Грибы сушёные Загустители, стабилизаторы Закваски Зерно, отруби Инвентарь Консерванты Кормовые добавки для животных Красители пищевые Крахмалы, крахмалопродукты Кремы кондитерские Маргарины и жиры Маринады и посолочные смеси Масла пищевые Молоко, молочные продукты Мука Напитки Начинки и глазури кондитерские Оболочки натуральные Овощи сушеные Орехи Парафины Перец Пищевые волокна, клетчатка Подсластители и сахарозаменители Пралине и ореховые массы Продукты быстрого приготовления Промышленная химия Прочая продукция и пищевое сырье Растительные экстракты Расходные материалы Регуляторы кислотности Семена Смеси для выпечки Снеки Соль Соусы Специальные добавки Специи, приправы Спецодежда Спортивное питание Суперфуды Сухие завтраки Сухофрукты Усилители вкуса Ферменты Фосфаты Эмульгаторы Эфирные масла Яичные продукты CO2 экстракты и душистые вещества

Если вы не нашли подходящего предложения, вы всегда можете оставить заявку на интересующую вас продукцию

создать заявку

К сожалению, в настоящий момент товара нет в наличии

Никотинамид (витамин B3)

Информация о добавке

Классическое название: Никотинамид (витамин B3)
Номер по международной классификации Евросоюза Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius): Е375
Регистрационный номер CAS: 59-67-6
Название на английском языке: nicotinic acid, niacin, vitamin B3
Другие названия (синонимы): ниацин, витамин РР, никотиновая кислота
Химическая формула: C6H5O2
Группа пищевых добавок: витамины
Внешний вид: кристаллический порошок, цвет от белого до светло-желтого

Отрасли промышленности

Применение и свойства

Пищевая добавка используется для обогащения состава продуктов. Участвует в окислительных реакция клеток организма.

Среди важнейших свойств добавки:

  • является водорастворимым витамином;
  • имеет слабокислый вкус.

Е375 используется в производстве:

  • косметики для кожи и волос;
  • фармацевтики;
  • хлеба и выпечки;
  • макарон, круп, сухих завтраков.

При использовании ниацина в производстве готовые продукты приобретают более яркую желтую окраску.

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.

В 2008 году никотиновая кислота была исключена из перечня разрешенных пищевых добавок в РФ по причине недостатка исследовательских данных.

цена

город

фасовка

Добавленные в корзину товары
находятся в разных городах.

В связи с этим для вас автоматически
будет сформировано несколько заказов.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину