Купить агар-агар (E406) и прочие желирующие

Отгрузка со склада 100ing МСК
до 975 кг
через 3 дня
после оплаты
подписаться на
изменение цены
Фасовка по 25 кг :
1 135.90 р./кг от 25 до 100 кг
1 125.07 р./кг от 125 до 300 кг
1 113.67 р./кг от 325 до 800 кг
1 102.83 р./кг от 825 до 1 500 кг
Отгрузка со склада 100ing МСК
до 1 000 кг
через 1 день
после оплаты
подписаться на
изменение цены
Фасовка по 25 кг :
1 417.60 р./кг от 25 до 100 кг
1 398.21 р./кг от 125 до 200 кг
1 378.82 р./кг от 250 до 300 кг
1 359.44 р./кг от 325 до 400 кг
Отгрузка со склада 100ing МСК
до 925 кг
через 3 дня
после оплаты
подписаться на
изменение цены
Фасовка по 1 кг :
1 582.40 р./кг от 1 до 24 кг
Фасовка по 25 кг :
1 200.91 р./кг от 25 до 100 кг
1 190.08 р./кг от 125 до 300 кг
1 178.67 р./кг от 325 до 800 кг
1 167.84 р./кг от 825 до 1 500 кг
Отгрузка со склада 100ing МСК
до 300 кг
через 3 дня
после оплаты
подписаться на
изменение цены
Фасовка по 25 кг :
865.61 р./кг от 25 до 50 кг
857.63 р./кг от 75 до 100 кг
849.65 р./кг от 125 до 200 кг
841.66 р./кг от 225 до 300 кг
Отгрузка со склада 100ing МСК
до 990 кг
через 3 дня
после оплаты
подписаться на
изменение цены
Фасовка по 15 кг :
489.50 р./кг от 15 до 105 кг
485.16 р./кг от 120 до 300 кг
480.82 р./кг от 315 до 510 кг
476.48 р./кг от 525 до 1 005 кг

Агар-агар (E406) для пищевого производства

Натуральный пищевой ингредиент агар-агар является растительным аналогом желатина. Получают вещество путём экстрагирования из бурых и красных (эухеумы, анфельции, геллидиума, грациллярии и др.) водорослей, произрастающих в водах Белого моря и Тихого океана. Где купить агар агар (E406) – вопрос, актуальный для владельцев пищевых производств, т.к. низкокалорийную добавку широко применяют в изготовлении кондитерской продукции:

  • мармелада;
  • пастилы, зефира;
  • суфле, пудингов;
  • конфитюров, джемов, варенья;
  • мороженого.

Благодаря ей лакомства получаются лёгкими и воздушными, а процесс загустения занимает минимум времени. Агар агар купить желают и для приготовления заливных рыбных и мясных, а также вегетарианских блюд. Этот желирующий компонент не имеет запаха и вкуса, а в растворённом виде и цвета. Он застывает при температуре около 45 °C. Использование гидроколлоида в пищевой промышленности не лимитировано, а его кол-во, добавляемое в продукты, обусловлено стандартами и рецептурой. Примерная дозировка в кондитерке составляет 1–1,2% к массе готового изделия.

Свойства агар-агара

Агар-агар является полезным для организма. Эксперты утверждают, что пищевой агар богат йодом, железом, кальцием и другими макроэлементами. Он способствует выводу из организма метаболитов (токсинов, шлаков), улучшая работу пищеварительной системы, укрепляя хрящевые структуры.

При использовании в кулинарии и пищевом производстве E406 улучшает структуру кондитерских изделий, придаёт десертам эстетичный вид, гармоничный вкус, пикантность. Кроме того, будет небезынтересно узнать об антибактериальных свойствах этого ингредиента. Продукция, в составе которой имеется данная желирующая добавка, способна храниться в течение более продолжительного периода. В результате удаётся получать лакомства, обладающие отличными органолептическими показателями.

Потому производителям продовольствия, которые стремятся сделать своё производство успешнее и прибыльнее, стоит заранее позаботиться о выборе качественного сырья, узнать, где продаётся агар-агар пищевой недорого. В ассортименте интернет-магазина 100ing.ru представлены гелеобразователи различных производителей по доступной стоимости. В данном разделе вы найдете агар агар производства Италия, Китай, а также ингредиент надежного отечественного производителя. Оперативно заказать агар-агар в интернет-магазине можно мелким оптом и крупными партиями.

Где купить агар-агар оптом недорого

Всем, кто задаётся вопросом, где взять агар-агар по низкой цене с доставкой, интернет-магазин  100ing.ru предлагает выгодные условия сотрудничества. Цена за 1 кг агар-агара одна из самых выгодных на рынке при оптовой закупке.

И если вы ищете, где купить сертифицированный агар-агар 900 порошок в СПб, Москве, в интернет-магазине 100ing.ru широкий выбор ингредиента E406. У нас можно приобрести агар китайского, итальянского или российского производства, а также другие желирующие агенты. В наличии любые объёмы сырья для пищевой промышленности, расфасованного в надёжную упаковку. Наши менеджеры ответят на все вопросы, касающиеся заказа ингредиентов. В регионы РФ мы осуществляем доставку товара транспортной компанией.

Заказать звонок

c :00

до :00

Заявка на партнерство

Отслеживать цену

на

Товар "" успешно добавлен в корзину

Произошла ошибка, попробуйте позже